Вечером в Москве: 
Ватрушки с картошкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:06:20 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 114 |
| Сметана | 1 стак. |
| Мука | 500 г |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо | 3 шт |
Пюре  |
300 г |
| Хотела я пожарить пирожков с картошкой, но решила, что лучше испечь, и не пирожки, а ватрушки. Что-то я по поиску не нашла таких, хотя может и пропустила, но ватрушки получились вкусненькие. Попробуйте! |
Сварить картофель, сделать пюре - добавив молочко и маслице( пюре у меня было готово со вчерашнего дня, поэтому не буду останавливаться на этом).
Делаем тесто. Сметану смешиваем с растопленным сливочным маслом, сахаром, солью и 2-мя яйцами. Добавить муку и замесить тесто.
Разрезать тесто на кусочки и сделать лепешки. На каждую положить картошку, и сформировать ватрушки
Каждую ватрушку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 180гр. духовку минут на 20. Достаем. Приятного аппетита!!!
Теста осталось немного, а картошка кончилась и я пожарила пирожки с сырно-колбасной начинкой. Вкусно.
Ставьте чайник и зовите детей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
