Муку просеить, добавить какао-порошок, корицу, перец чили, соль. Перемешать.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.

Добавить яйцо и взбить до однородной гладкой массы.

Постепенно, небольшими частями вводим мучную смесь, полученную в шаге 1 и перемешиваем до однородности. Затем добавляем шоколадные капли.

Хорошо вымешиваем тесто (оно получается очень приятным в работе, не липкое, а очень податливое), накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 мин.

Смешаем корицу и сахар. Из остывшего теста скатаем шарики величиной с грецкий орех и обваляем в посыпке.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.

Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 9-12 мин (как только верхушка начнет трескаться, отключаем духовку и подержим печенье еще пару минут)

Приглашаю на чаепитие!