Яйца взбить с сахаром 5 мин

Добавить сметану и взбить немного. Разрыхлитель перемешать с мукой, добавить к яичной смеси. Взбить миксером.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать на режиме выпечка 50 мин. Так же можно приготовить бисквит и в духовке.

200 гр масла комнатной температуры тщательно взбить с вареной сгущенкой. Крем отправить в холодильник

100 гр мягкого масла взбить со сгущенкой, и также отправить как и предыдущий крем охлаждаться в холодильник.

Делаем пропитку для торта: смешать вишневый компот с коньяком.

Остывший бисквит разрезать на 3 коржа, и каждый пропитать вишнево-коньячной пропиткой.

Первый корж смазать белым кремом и сверху посыпать грецким орехом, предварительно измельченным в комбайне.

Сверху выложить второй корж, смазать белым кремом и сверху посыпать миндальными лепестками. Завершаем торт третьим коржом, смазанным белым кремом. Не забываем и про боковины торта. Убираем на 30 мин торт в холодильник.

В кондитерский шприц заправить коричневый крем и украсить торт по своему усмотрению и желанию.

Этот тортик моя первая проба пера в смысле работы с кондитерским шприцем, о котором я долго мечтала, но вот как то руки не доходили купить. А тут пришел подарочек от моего Морозушки-Кати Байкер и там был просто замечательный шприц. И вот в благодарность за такой чудесный подарок, хочу подарить Кате тортик, с надеждой подружиться и общаться более плотно, тем более и живем в одном городе .

Приглашаю всех к столу