Муку и сливочное масло перетереть в крошку. Добавляем яйцо, быстро замешиваем тесто, если надо то добавляем холодную воду. Готовое тесто распределяем по форме и ставим на час в холодильник.

Яблоки чистим от кожуры и семян. Мясо и почищенные яблоки режем кубиками, сыр натираем на терке.

2 яйца взбиваем венчиком в миске, добавляем молоко и немного еще перемешать.

Добавить тертый сыр и перемешать очень хорошо.

Достаем тесто из холодильника и распределяем по нему кусочки мяса и яблок.

Залить яичной смесью и поставить в заранее разогретую духовку т=200* на 30-40 минут. Получается очень нежный пирог. Приятного аппетита!