Для замеса теста я использовала комбайн (хвала современным технологиям) 1 минута и тесто готово.

Должно получится тугое тесто. Отправляем его на пол часа в холодильник.

Раскатываем тесто толщиной 1-2 мм.

Нарезаем тесто полосками. С одного края отступаем примерно 1 см и разрезаем вдоль до конца. Нужно сделать так, что бы получилось 3 полоски.

Теперь плетём косу

Скрепляем косу с обеих сторон

Обжариваем в разогретом масле до румяной корочки

Посыпаем сахарной пудрой и вот что получилось