Смешиваем в емкости все сухие составляющие: мука, дрожжи, соль...

... кладем мелкий коричневый сахар и все хорошенько перемешиваем.

Отварную свеклу нарезаем маленькими кубиками

Ввводим, постоянно перемешивая, в сухую смесь растительное масло и газированную воду. Добавляем свеклу. Накрываем емкость пищевой пленкой и оставляем тесто подниматься. Оно должно увеличиться в объеме вдвое, происходит это примерно через час, полтора (зависит от температуры в помещении). Подошедшее тесто обиваем...

... формируем из него шар, который приминаем - получается лепешка. Помещаем ее в смазанную форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем "отдохнуть" минут на 30 -40. Выпекаем нашу лепешку около 25 минут в горячей духовке. За 5 минут до готовности смазываем поверхность лепешки мягким сливочным маслом, присыпаем (совсем чуть-чуть) коричневым сахаром.

Розовая сдоба получается очень красивой!

Подаем наш свекольный хлеб горячим с хорошим красным вином, сыром и виноградом.

Замечательное средство от осенней хандры!

"Золотые летят мои дни -

Это кружат за окнами листья,

Слишком желтыми стали они

И рябин слишком красными кисти.

Колыбельная слышится песнь -

Это ветер свистит и играет

На серебряных струнах берез

В зимний сон уходящему краю.

Слышу голос поры золотой:

"Милый друг мой, отчаялась ждать я" -

Это осень, волнуясь листвой,

Раскрывает свои мне объятья!