NewsRbk.ru » Лепешки с салом » Версия для печати

Лепешки с салом

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:20

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тесто дрожжевое	500 г
Сало	500 г
Чеснок	3 шт
Соль	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Спасибо автору Ирине Кутовой. Многие просили рецепт пампушек, что ж пожалуйста. Нежные, солененькие, ароматные лепешечки. Особенно хороши в теплом виде. Мой муж с удовольствием употребляет их не только к борщу, но и к кофе, дети вообще их обожают. А я просто в восторге от такого простого , но очень вкусного рецепта.

Лепешки с салом

Тесто раскатать в квадрат со сторонами ~30 см.

Сало вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить соль.

Намазать сало ровным слоем на пласт теста. Свернуть в рулет

Рулет нарезать на дольки толщиной ~4 см.

Каждую дольку хорошо обмакнуть в муку обоими срезами и размять пальцами так, чтобы получилась лепешка диаметром ~15 см. Если при растягивании лепешка будет липнуть, дополнительно посыпать мукой. Выпекать при t=200 ~220 °C до золотистого цвета.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50281-lepeshki-s-salom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.