NewsRbk.ru » Королевские маффины » Версия для печати

Королевские маффины

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яблоко	2 шт
Банан	1 шт
Сок лимонный	50 мл
Мука	180 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Ваниль	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу
Сахар коричневый	100 г
Масло оливковое	60 мл
Малина	80 г
Черника	80 г
Хлопья рисовые	100 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусные маффины. Нежнейшие, необычайно мягкие. Невозможно представить, что в тесте нет ни одного яйца или сливочного масла. в Финляндии такая комбинация ягод называется "Королева" - отсюда и название.

Королевские маффины

Берем банан и 2 яблока, чистим от кожуры и семян. Яблоки натереть на мелкой терке. Банан подавить вилкой.

Добавить сок лимона. Затем эту смесь пюрировать блендером.

Берем сахар.

Объединяем все сухие компоненты в отдельной миске, кроме рисовых хлопьев.

Рисовые хлопья измельчить и добавить к сухим компонентам. Перемешать.

Добавить к сухой смеси оливковое масло, перемешать.

Добавить к мучной смеси фруктовое пюре, быстро и тщательно размешать.

Вмешать ягоды.

Разделить по формам и печь 20-25 минут. в предварительно нагретой до 175 град. духовке. До сухой лучины. Охладить, посыпать сахарной пудрой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50311-korolevskie-maffinyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.