Яйца взбить с сахаром до пышности...

Добавить мёд, сметану и ещё немного взбить...

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и специями.

Тесто должно получиться как на оладьи. Я не писала точное количество муки... сыпала на глазок, чуть больше стакана.

В полученное тесто всыпать мак, всё тщательно перемешать

и вылить в форму, застеленную промасленной бумагой для выпечки...

Выпекать до "сухой палочки"

Готовый корж остудить и разрезать пополам...

Горячий шоколад в порошке растворить полстаканом горячей воды и слегка пропитать коржи...

Творог взбить блендером с размягчённым маслом и сахарной пудрой.

Полученной глазурью смазать коржи

и украсить по своему желанию...

Очень вкусная, душистая коврижка порадует вас и ваших близких...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!