Рис промыть, залить водой и отварить до готовности, как указано на упаковке. Воду не солить.

Готовое дрожжевое тесто разделить на кусочки, размером с куриное яйцо.

Каждый кусочек раскатать в небольшую лепёшку. Сверху выложить готовый рис и 1 ч. л семечек подсолнечника.

Раскатать тесто с начинкой в тонкую лепёшку. У вас должен просвечиваться через тесто цветной рис и семечки.

Подготовленную лепёшку обжаривать в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Горячие лепёшки смазать мёдом, смешанным с цветочной пыльцой.

Очень вкусные они ещё тёплые, но есть риск вовремя не остановиться и съесть больше, чем положено.