Чечевица "Мистраль" двух сортов.

Чечевицу утром залила горячей водой.

Вечером её промыла и переложила в комбайн для измельчения. Всыпала муку ( 100 г ), укроп, базилик, перец, соль, разрыхлитель. Разбила яйца и положила болгарский перец.

Добавила чеснок и ветчину. Посолила и поперчила.

Всё измельчила. В массу добавила два вида орехов и снова измельчила.

На стол насыпала муку ( 150 г ) и выложила измельчённую массу. Верх полила маслом и вымесила тесто.

Раскатала 12 палочек и положила их на противень застеленный пергаментной бумагой.

Противень с палочками поставила в разогретую духовку до 180 градусов и оставила выпекаться на 30 минут. За пять минут до окончания выпечки противень достала из духовки, палочки смазала яйцом и опять поставила в духовку.

Палочки получились хрустящие, перчёные и солёные.

Приятного аппетита!