Из муки, молока, дрожжей, сахара и масла замесить тесто. Поставить для подхода в теплое место на 2 часа.

Из теста скатать жгут и разделить его на 12 частей.

Раскатать каждую часть в тонкую лепешку (0,5 мм).

Смазать лепешки маслом топленым и посыпать корицей.

Сложить стопкой друг на друга по 6 штук.

Скатать из каждой стопки рулет и разрезать на части шириной 5-6 см.

Каждый рулет поставить вертикально.

ЛАДОНЬЮ! придавить, чтоб получилась лепешка толщиной 2 см.

Обжарить на растительном масле с двух сторон. Готовые лепешки посыпать сахарной пудрой.