NewsRbk.ru » Тортик "Вкусное чудо" » Версия для печати

Тортик "Вкусное чудо"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:29

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 стак.
Сахар	1 стак.
Орехи грецкие	1 стак.
Яйцо	5 шт
Сода гашеная уксусом	ч. л.
Вода	10 ст. л.
Мука	4 ст. л.
Сахар	200 г
Орехи грецкие	100 г
Молоко	500 мл
Масло сливочное	150 г

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт передавался из поколения в поколение, от знакомых к знакомым, пока не попал к моей сестре, а от неё ко мне. К сожалению, не знаю оригинальное название этой вкуснятины, поэтому не могу гарантировать, что на сайте его нет. Достоинство тортика в простоте и лёгкости приготовления, доступности продуктов и в чудесном нежном вкусе.

Тортик "Вкусное чудо"

Желтки, сахар и тёплую воду взбиваем миксером

К желткам добавляем гашеную соду, муку и орехи и снова тщательно взбиваем

Белки взбиваем в тугую пену, добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем

Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Выливаем в неё тесто и ставим в духовку. Выпекаем 45 минут при 190 -200 градусах

В это время готовим крем: муку, молоко и сахар взбиваем миксером, ставим на огонь и доводим до кипения

Выключаем, кладём в крем сливочное масло и помешиваем до полного его растворения

Крем остужаем, после чего добавляем орехи и тщательно перемешиваем. Крем готов

Испечённый тортик вынимаем из духовки, но оставляем в форме на 10 минут, затем вынимаем и остужаем. Разрезаем на три коржа

Все коржи, включая верхний, обильно смазываем кремом и ставим тортик пропитаться на несколько часов

Тортик готов! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50400-tortik-quotvkusnoe-chudoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.