Помещаем фету в чашу блендера и хорошенько измельчаем.

Консервированные перцы режем просто кружочками.

В чашу миксера помещаем сливочное масло и 100 г сахара. Начинаем взбивать.

Добавляем по 1-му желтки.

Следом добавляем измельченную фету.

Останавливаем миксер. Добавляем муку, смешанную с миндальной мукой. Перемешиваем лопаткой. Масса получается довольно тугой.

Добавляем нарезанные консервированные перцы и молотый черный перец. Слегка перемешиваем.

Взбиваем белки с оставшимися 50 г сахара.

Вводим белки небольшими порциями в подготовленную массу.

Перекладываем получившееся тесто в форму диаметром 24 см. Форму выстилаем кондитерской бумагой.

Выпекаем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке минут 45. Готовность проверяем лучинкой.