- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Клюквенно-манговый кобблер
Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:34
Манго | 2 шт |
Клюква | 2 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Мука | 1 стак. |
Корица | по вкусу |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Орех мускатный | по вкусу |
Масло сливочное | 6 ст. л. |
Сливки | 180 мл |
Молоко | 2 ст. л. |
Мороженое | по вкусу |
Еще один рецепт из моей любимой "Кулинарной сокровищницы"... Очень вкусное тесто и много-много кисло-сладкой начинки... Все это вместе чудесно сочетается со сливочным мороженым! |
Клюквенно-манговый кобблер
Манго очистить, мякоть нарезать мелкими кубиками.
Смешать манго, клюкву, 1,5 стакана сахара, 3 ст.л. муки, корицу.
Накрыть начинку пленкой, оставить, пока готовите тесто.
Смешать муку, сахар, мускатный орех и разрыхлитель. Мелко порубить в мучной смеси сливочное масло. Добавить сливки и вымесить тесто, пока оно не станет свободно отделяться от стенок посуды.
Выложить начинку в одну большую форму или 8 маленьких формочек. Раскатать тесто толщиной примерно 1,3 см. Поместить тесто поверх начинки. Смазать молоком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35 до оборазования золотистой корочки.
Подавать теплым или холодным с мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50447-klyukvenno-mangovyiy-kobbler.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.