NewsRbk.ru » Расстегаи с жюльеном » Версия для печати

Расстегаи с жюльеном

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:39

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Тестo слоеное	400 г
Филе куриное	400 г
Грибы	300 г
Сметана	70 г
Лук репчатый	1 шт
Сыр твердый	50 г
Орехи	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень люблю импровизировать с жюльеном, с видами его подачи. Вот сообразила такие расстегаи.

Расстегаи с жюльеном

1. Куриное филе, грибы и лук нарезать. Обжарить все вместе на сливочном масле до готовности. Добавить сметану, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Проварить все еще 5 минут.

2. Слоеное тесто раскатать толщиной 2 – 3 мм, нарезать на квадраты примерно 15 × 15.

3. В середину каждого квадратика положить начинку, защепить края, серединку оставить открытой, положить в нее немного тертого сыра.

4. Готовые расстегаи выложить на смоченный водой противень, смазать желтком, запекать в духовке около15 минут. Подавать лучше теплыми.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50511-rasstegai-s--zhyulenom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.