NewsRbk.ru » Хрустящие рогалики со сгущенкой к чаю и кофе

Хрустящие рогалики со сгущенкой к чаю и кофе

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:40

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	300 г
Дрожжи	11 г
Маргарин	250 г
Вода	50 мл
Сахар	1 ч. л.
Молоко сгущенное	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Эти рогалики готовить очень просто и быстро. Особых затрат они также не потребуют. Это один из первых рецептов нашего канала "С пылу, с жару!", так что надеемся на понимание :)

Хрустящие рогалики со сгущенкой к чаю и кофе

http://www.youtube.com/embed/eiom4_YDZIY?feature=oembed

1. Делаем опару. В дрожжи насыпаем чайную ложку сахара, заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем на 10-15 мин.

2. Растапливаем 250 гр. маргарина. Ждем около 10 минут, пока он остынет немного, и начинаем добавлять муку, постепенно все размешивая. Добавляем примерно половину от общего количества муки.

3. Вмешиваем в тесто опару. Тесто не должно быть горячим. Досыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто.

4. Отрезаем от теста кусочки и раскатываем их скалкой. Раскатанное тесто режем на треугольники и выкладываем на них начинку (сгущенку или джем).

5. Сворачиваем рогалики и складываем на пергаментную бумагу.

6. Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50523-hrustyaschie-rogaliki-so-sguschenkoy-k-chayu-i-kofe.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.