NewsRbk.ru » Пряник к новому году » Версия для печати

Пряник к новому году

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:44

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	350 г
Сахар	120 г
Масло сливочное	60 г
Яйцо	150 г
Мед	240 г
Сметана	150 г
Соль	1 ч. л.
Сода	16 г
Корица	1 ч. л.
Кардамон	ч. л.
Орехи	40 г
Анис	шт
Гвоздика	3 шт

Личные впечатления о рецепте

Особо мягкий и пышный пряник с целым букетом ароматов! Это первый мой рецепт, извиняюсь, с непривычки забыла фото процесса.. Семья оценила! Особенно вкусно с горячим вином. Рецепт на 1кг, расчитывайте на сколько вам надо. На моём фото - пол кг.

Пряник к новому году

Рецепт очень простой и не может не получиться! главное не забыть соду и непередержать в духовке!

1. сахар + мёд растопить

2. добавить масло - растопить ; остудить

3. все специи и орехи поджарить 1-2мин. и растолоч, перемолоть

4. соединить яйца специи и медовую массу, перемешать до однородности

5. засыпать просеянной мукой + соль, перемешать (конс. сметаны)

6. добавить гашенную соду, перемешать

7. смазать форму, наполнить и в духовку. 180гр. около 30мин.

8. проверять нажатием (должна востановиться ямочка) и палочкой проткните, чтоб наверняка!

В след. раз собираюсь растопить шоколад и во внутрь пряника!

Удаачи!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50561-pryanik-k-novomu-godu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.