Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить овсянные хлопья (их можно вначале измельчить, если кто-то любит более нежную текстуру теста), муку, разрыхлитель, корицу и яйца.

Взбивать все до получения однородного теста.

Орехи измельчить.

Распарить и обсушить изюм.

Добавить изюм и орехи в тесто, снова тщательно вымесить.

Противень покрыть пекаркой бумагой и смазать маслом, не лишним будет слегка присыпать мукой.

Из теста скатать небольшие шарики, выложить их на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга и, надавливая на них вилкой, придать им округлую форму.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Приятного чаепития.