Испечь медовые коржи, пропитать коржи густым йогуртом, можно использовать ряженку или варенец, смешав их с любым вареньем, обойдeтся дешевле. ПРОПИТЫВАТЬ 20 -30 МИНУТ. Затем сложить торт, используя любой крем (у меня варeная сгущeнка с маслом), и как можно быстрее покрыть торт глазурью, мастикой, вобщем чем-нибудь плотным, я использовала карамель, рецепт взяла на этом сайте. На приготовление зверей идут перемолотые обрезки. Пальмы - насаженные на деревянные шпажки кружки бананов, виноград и ломтики киви. Между зверятами накидать киви и ягоды винограда, по краю торта положить дольки мандаринов. Художник из меня никакой, скульптор ещe хуже, но детям понравилось.