Предварительно замесить тесто из указанных продуктов и отставить выстаиваться.

Приготовим начинку к пирожкам.

Понадобится сковорода.

Наливаем растительное масло и поджариваем мелко нарезанный лук до полуготовности.

Затем кладем фарш, солим, перчим и непрерывно разминая (чтобы не образовались комки) жарим до готовности.

Начинка готова.

После того как тесто подошло, обмять его и дать подняться еще раз.

Можно приступать к изготовлению пирожков.

Сформированным пирожкам дать подняться, смазать взбитым яйцом и поставить в духовку (разогретую до 200 градусов) на 20-25 мин.