NewsRbk.ru » Овсяная имбирная коврижка "Нежность"

Овсяная имбирная коврижка "Нежность"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 16:59

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	80 г
Хлопья овсяные	30 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Имбирь	1 ч. л.
Сахар	30 г
Масло сливочное	30 г
Мед	20 г
Патока	20 г
Яйцо	1 шт
Молоко	75 мл
Изюм	30 г
Курага	4 шт
Кунжут	1 ст. л.
Шафран	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Коврижка получается просто сногшибательная! Ароматная, нежная, воздушная по текстуре, кусочки так и просятся один за другим. В тёплом виде прекрасно подходит к стаканчику молока или кефира, в остывшем, чудесное лакомство к чашечке чая или кофе, настоятельно рекомендую испробовать, угощайтесь дорогие поварята!!!

Овсяная имбирная коврижка "Нежность"

Перемалываем овсяные хлопья в кофемолке.

Смешиваем муку, перемолотые овсяные хлопья, разрыхлитель, шафран и имбирь, перемешиваем.

На слабом огне подогреть сливочное масло, сахар, мёд и потоку до однородной консистенции, но не кипятить!

Молоко с яйцом взбить.

Смешиваем мучную смесь со взбитым молоком с яйцом, перемешиваем.

Добавляем мёдовую смесь, хорошо перемешиваем.

Добавляем промытый изюм, кунжут и мелко порезанную курагу, перемешиваем.

Форму смазываем немного маслом, выливаем тесто и отправляем в духовку при 180С на 30-40 минут, ориентируясь по своей духовки, мне хватило 30 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50756-ovsyanaya-imbirnaya-kovrizhka-quotnezhnostquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.