NewsRbk.ru » Лепёшки с овсяными хлопьями

Лепёшки с овсяными хлопьями

Опубликованно 8 Мая 2015, в 17:02

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	650 г
Хлопья овсяные	130 г
Мед	1 ст. л.
Дрожжи	50 г
Масло сливочное	15 г
Соль	2 ч. л.
Вода	400 мл

Личные впечатления о рецепте

Tekakor - это шведские лепёшки к чаю. Овсяные хлопья придают им сочность и замечательный вкус. Лепёшки отлично хранятся в морозильной камере и после размораживания остаются такими же вкусными. В Швеции их подают с маслом и мёдом или сыром с кусочками свежего огурца или помидора.

Лепёшки с овсяными хлопьями

http://www.youtube.com/embed/0cN_jHEZ4jc?feature=oembed

К овсяным хлопьям добавляем масло, мёд, соль, заливаем горячей водой и перемешиваем. После того, как всё остыло до 37-40 С, добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут настояться.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Приготовленное мягкое, немного пристающее к рукам тесто ставим в тёплое место подниматься на 1 час.

Делим тесто на 12 частей и раскатываем в лепёшки толщиной 5 мм. Выкладываем их на противень, посыпанный мукой, накалываем вилкой и оставляем настояться на 15-20 минут.

Ставим лепёшки выпекаться в разогретую до 200-230 С духовку. Через 20 минут лепёшки готовы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/50797-lepyoshki-s-ovsyanyimi-hlopyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.