Замесить тесто, если муки будет мало, то добавить ещe.

Тесто должно быть такое, чтоб можно было раскатать.

Раскатываем тесто в пласт, режем на жгутики или формой для печенья выдавливаем варенички.

Закипятить воду, всыпать 1 ч. л. соли и 2 ч. л. сахара, вкинуть вареники и варить, когда поднимутся, то вытягивать, поливать растопленым сливочным маслом.