Дрожжи залить тёплым молоком. Добавить 1 ст. л сахара и 1 ст. л муки. Перемешать и оставить на 15 минут.

Сахар смешать с ванилином.

Муку просеять.

Яйца взбить.

К дрожжам добавить яйца.

Всыпать сахар.

Добавить 2 ст. л масла.

Начать вымешивать ложкой.

Как только станет тяжело мешать ложкой, выложить на стол и домешать.

Тесто положить в глубокую тарелку и поставить в тёплую воду. Даём постоять 30 минут. Кладем на стол.

Раскатываем и выкладываем яблоки. Жарить с обеих сторон в большом кол-ве масла.

Вот разрез.

Надесь на Ваши коментарии и советы.