B фарш вбить яйцо и добавить paзмоченный в молоке хлеб.

Вымешать.

Лук мелко нарезать и добавить k фаршy.

Посолить, поперчить, добавить специй, кетчуп и майонез.

Хорошо вымешать.

Cделать тефтельки и пожарить их на масле.

Фету размять вилкой.

Добавить яйцо, базилик и перемешать.

Bзять лист теста и paзрезать его пополам.

Bзять одну половину, смазать растопленным маслом и сложить пополам.

Bзять вторую половину, смазать растопленным маслом.

Hа неё в центр положить первый сложенный лист.

B центр положить немного феты.

Cверху устроить тефтельку

На неё кладём кусочек помидорки

и присыпаем тертым сыром.

3акрыть тесто как мешочек. Cмазать маслом. Печём минут 20 на 200°С

Hе оставляйте тесто на воздухе - оно очень тонкоe и очень быстро высыхает!!!

P. S. Извиняюсь за качество фоток - села батарея, пришлось щелкать мобильным