Тесто раскатать в пласт (не очень тонко), сделать при помощи стакана круги.

Кружочки теста положить в форму для кексов (у меня железные), хорошенько прижать к стенкам.

Наполнить формы с тестом сухим горохом (я насыпала перловку, гороха не было), поставить в разогретую до 230 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета (около 15 -20 минут).

Удалить зерно из готовых корзиночек, остудить их.

Замочить желатин в стакане холодной кипячeной воды на 1 час, подогреть до растворения желатина, не кипятить. Процедить.

Сварить сладкую кашу из 1 стакана молока, 1, 5 ст. л. манки и 2 ст. л. сахара.

Соединить кашу и желатин, остудить.

Наполнить манной смесью корзиночки, хорошо охладить.

Достать фрукты из сиропа, нарезать и выложить на охлаждeнное манное желе.

Сливки взбить с 2 ст. л. сахарной пудры до густоты и украсить ими корзиночки с фруктами.

Получились вкуснейшие пирожные с нежным манным желе внутри и сочными фруктами сверху. А сливки просто таят во рту.

Они не слишком сладкие, поэтому любителям послаще я рекомендую добавить побольше сахара(по вкусу).