Масло комнатной температуры смешиваем с мукой, превращаем в крошку. Добавить соль, сахар.

Добавить 2 яйца, замесить тесто. Всё, тесто готово. (:

Дальше начинка. Наливаем немного оливкового масла, чеснок измельчить и закинуть на разогретую сковородку. Обжариваем до приятного запаха.

Мелко нарезанную морковь добавляем к чесноку, жарим на медленном огне почти до готовности.

Добавить 2 яйца, перемешивать.

Рисовую лапшу поставить в горячую воду на минут 5. Но не варить, иначе в конце получится каша.

Лапшу добавить на сковородку, перемешать. Я огонь поставила еще меньше.

Отваренные яйца мелко нарезать и тоже закинуть в сковородку. Всё перемешать, посолить, поперчить, добавить соевый соус.

Дальше раскатать небольшие кружочки, поставить начинку, примерно чайную ложку, залепить. Обжарить в масле.

Или испечь в духовке.

Мне понравились еще тем, что можно закинуть в морозилку, а потом пожарить и закуска готова. После морозилки тесто становится вообще классным.

Приятного аппетита.!