1. Изюм хорошо промыть и замочить в горячей воде, чтобы набух. Воду слить.

2. Мед, сахар, маргарин выложить в небольшую антипригарную кастрюльку (у меня алюминевая) и поставить на медленный огонь, постоянно помешивать. Как вся масса растопится, добавить соды и хорошо перемешать, чтобы появилась пена. Снять с огня.

3. Теперь добавить ванилин, соль, цельнозерновую муку (у меня ржано-пшеничная), изюм и все хорошо перемешать.

4. Добавить пшеничной муки и замесить мягкое тесто. Если 2 стакана мало, то можете смело добавить еще. Все зависит от муки.

5. Паровую корзину для мультиварки смазать растительным маслом. Скатать не большие шарики и уложить в корзину мультиварки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т. к. они очень сильно увеличиваются в объеме. В мультиварку налить горячей воды и выпекать пряники на программе "Варка на пару" 20 мин.

Приятного аппетита! Надеюсь вам понравится рецепт! Мои домашние в восторге! Муж уплетает со сгущенкой и со сметаной, он пост не держит.