Режем яблоки, сельдерей, тыкву (все очищенное) тонкой соломкой. Яблоки сбрызгиваем лимонным соком, так они не потемнеют. Рубим мелко орехи. Все ингредиенты для соуса помещаем в блендери измельчаем. Выйдет густой соус. Продукты для салата смешиваем друг с другом и заправляем соусом. Приятного аппетита!