В бульоне, который остался после индейки я сварила лук, морковь и чечевицу.

Варила минут 10.

Поперчила, посолила и добавила зелень.

Загрузила всё в комбайн, положила чеснок и измельчила.

Насыпала орехи, разбила яйцо и добавила масло.

Всыпала муку.

Немного прокрутила, чтобы орехи не были слишком мелкими. Получилось не густое тесто.

Противень застелила пергаментной бумагой и ложкой выложила тесто.

Кисточкой смоченной в воде разровняла верх будущих лепёшек и поставила их в горячую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Нарезала сыр, чтобы потом посыпать им верх лепёшек.

Как только лепёшки начали подрумяниваться, вынула их из духовки и посыпала сыром. На 3 минуты поставила под гриль. Чечевичные лепёшки заменили нам хлеб с овощным супом - пюре. Лепёшки очень полезные. В другой раз острого буду добавлять больше. Мы все любим чеснок, но сыновья не хотят его есть из - за запаха. Но, если съесть лепёшку, запаха не будет.

Лепёшки остренькие, ароматные и мягкие. Часто я их конечно делать не буду, чечевицу готовлю очень редко, но иногда вместо хлеба приготовлю. Строго не судите, вкусы у всех разные. С больным желудком лучше не делать таких лепёшек, а без приправ и специй будет не вкусно.