NewsRbk.ru » Сырные лепешки с начинкой из вареной колбасы

Сырные лепешки с начинкой из вареной колбасы

Опубликованно 8 Мая 2015, в 17:21

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Кефир	450 г
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Яйцо куриное	2 шт
Сыр твердый	2 стак.
Мука	4 стак.
Колбаса	300 г

Личные впечатления о рецепте

Очень люблю это блюдо на завтрак со сметанкой. Вместо вареной колбасы может быть любая другая начинка, например творог с зеленью. Так же можно и вовсе без начики, само по себе тесто тоже очень вкусное! Одним из достоинств данного блюда то, что оно вкусное как разогретое, так и холодное. Очень сытное, на завтрак муж съедает буквально 1 такую лепешечку. Можно брать на природу)

Сырные лепешки с начинкой из вареной колбасы

http://www.youtube.com/embed/hiLP3Da3MpM?feature=oembed

1. смешать кефир, соль, сахар, соду.

2. добавить яйца, натертый твердый сыр.

3. добавить муку (ориентировочно 4 стакана), но может потребоваться больше. замесить густое, но не забитое тесто.

4. из небольшого кусочка теста (размера немного больше, чем мячик для пинг-понга) раскатать лепешку, положить внуть начинку и свернуть конвертиком.

5. осторожно и легонько еще раз раскатать с обеих сторон, так, что бы тесто не лопнуло и не вылезла начинка.

6. обжарить на сковороде (под крышкой) на раскаленном растительном масле с обеих стород до золотистой корочки. ориентировочно по 2мин. с каждой стороны на среднем огне.

7. подавать со сметаной, чесночным соусом или любым другим на ваш вкус!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51005-syirnyie-lepeshki-s-nachinkoy-iz-varenoy-kolbasyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.