- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Съедобная пасхальная корзина

Опубликованно 8 Мая 2015, в 17:23


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Молоко 1 стак.
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 1 стак.
Соль 1 ч. л.
Маргарин 50 г
Ванильный сахар 1 пач.
Дрожжи 11 г
Мука 4 стак.
Водка 15 г
Куркума 3 г

Личные впечатления о рецепте
Оригинальная корзинка из дрожжевого теста, легкая, воздушная, и очень вкусная. Самая необычная и съедобная упаковка для подарочных пасхальных куличей.

Съедобная пасхальная корзина

Готовим тесто для корзинки:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванильный сахар, водку, соль, куркуму, можно мускатный орех, (для тех кто любит), добавляем теплое молоко, затем высыпаем дрожжи САФ-МОМЕНТ один пакетик 11г в муку, перемешиваем и добавляем к жидким ингредиентам. Замешиваем не сильно тугое тесто, хорошо вымешиваем и оставляем в тёплом месте около часа, чтобы тесто хорошо поднялось. Можно заглянуть и раньше, дрожжи очень хорошие, у меня обычно подходит тесто за 40-45 минут.

Обминаем, пока тесто поднимается вторично (очень быстро) разогреваем духовку и подготавливаем форму для корзинки. Лучше взять стеклянную жаростойкую чашку, (я пробовала разные варианты, это самый оптимальный- со стеткла потом корзинка снимается без проблем, с металлом очень проблемно.

Смазываем подсолнечным маслом форму, раскатываем из теста жгуты и плетём на ней корзинку.

Смазываем яйцом и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. В процессе выпечки убавляем температуру духовки до 180 градусов, чтобы подрумянить корзину.

Остужаем прямо на чашке.

Затем плетем бортик для корзинки: делаем 3 жгутика, плетём из них косичку и соединяем в круг по диаметру корзинки. Выпекаем.

Так же делаем ручку.

Соединяем все части когда остынут с помощью зубочисток.

Укладываем в корзинку куличи и крашенки и идем поздравлять всех с Пасхой. :-)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51036-syedobnaya-pashalnaya-korzina.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.