- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Бурятские лепёшки

Опубликованно 8 Мая 2015, в 17:25


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо 2 шт
Сахар 3 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Молоко 50 мл
Мука 2 стак.
Сода ч. л.
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Лепёшечки вкусные, быстрые в приготовление, экономные по продуктам! Не знаю, точно ли это рецепт бурятской кухни, но у меня он много лет уже именно под этим названием. Простите за фото неудачные, камера плохая.

Бурятские лепёшки

Необходимые продукты:

Из данных продуктов быстро замесить тесто, муки может понадобится меньше или больше, оно должно быть не тугим, слегка липким. Можно добавить немного больше сахара, если любите послаще. Сразу разделываем тесто и раскатываем тонкие лепешки в процессе жарки они сильно увеличиваются, я делаю небольшие и слегка продолговатые, так удобнее кушать и чтобы вмещалось по 3 штучки на сковородку (больше на оладушки похожи).

Сразу жарим, поджариваются они очень быстро, поэтому раскатываем тонко, чтобы успела серединка пропечься и температура нужна средняя. Выкладываем на бумажное полотенце.

Кушать можно с мёдом, вареньем, сиропом и просто так. Обычно я на семью делаю двойную порцию. Фото получилось плохого качества из-за слабой камеры в телефоне.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51052-buryatskie-lepyoshki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.