Мягкое масло растереть с сахаром, добавить творог, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.

Разделить на два шарика и отправить в холодильник на 30 минут.

Каждый шарик раскатать, подсыпая муку.

Выложить на тесто яблоки, присыпать их сахаром и корицей.

Получаются два рулетика.

Потом в духовку на 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.

Вот так получается.

В разрезе. Когда остынет, выложить в кастрюлю с крышкой.