- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Рулетик "Волшебные пузырьки"
Опубликованно 8 Мая 2015, в 17:54
Шоколад темный | 100 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Коньяк | 1 ст. л. |
Пепси-кола | 1 стак. |
Ванилин | по вкусу |
Разрыхлитель теста | 10 г |
Кунжут | 2 ч. л. |
Мак | 2 ч. л. |
Сахар | 1 стак. |
Мука пшеничная | 1 стак. |
Банан | 2 шт |
Сметана | 150 г |
Вы когда-нибудь смотрели, как выглядит ваше дыхание под водой? Воздух поднимается вверх миллионами сверкающих пузырьков. Фотографы - снимают цветы и фрукты в аквариуме, чтобы оттенить их бриллиантовым блеском пузырьков воздуха. Волшебные пузырьки взбитых яиц, воздушного шоколада и пепси-колы, вращаясь в стремительном танце рождают этот рулетик с ароматнейшим бананово-сметанным кремом.. который мимолетно появившись на Вашем столе и также быстро исчезнет, оставляя ощущение праздника и желание пуститься в пляс :) |
Рулетик "Волшебные пузырьки"
все, что нужно для теста
взбиваем сахар с яйцами до пушистости, пока сахар не растворится
затем аккуратно выливаем пепси-колу и коньяк, еще немного взбиваем, тесто увиличится в объеме и поменяет цвет
добавляем разрыхлитель, ванилинчик и муку, аккуратненько перемешиваем
добавляем крупно порезанный шоколад, все смешиваем
противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выливаем на него тесто, слегка разравниваем, чтобы края красивыми получились и посыпаем маком с кунжутом
готовим в разогретов до 215С 10 минут (до готовности, которую можно проверить спичкой)
на стол надо положить кухонное полотенце и застелить бумагой для выпекания
готовый рулет достаем из духовки и переворачиваем на полотенце с бумагой, сворачиваем в плотный рулетик и оставляем минут на 7
бананы смешиваем со сметанкой блендером, приправляем для аромата ванилинчиком и отправляем в морозилку, минут на 7, пока рулетик принимает нужную форму
разворачиваем аккуратно рулетик
смазываем кремом, оставляем на пару минут, чтобы крем немного впитался и сворачиваем обратно в рулетик, плотно оборачиваем фольгой и отправляем в холодильник, у меня он там был с 2 ночи до утра
готовый рулетик нарезаем кусоками, сахарной пудрой посыпать не нужно, так как у него очень красивая фактура получается и
приятнейшего Вам чаепития! :)
P.S.
Дорогие мои поварята, спасибо всем большое!!! за поддержку!!! за доброту и внимание ко мне и моим рецептам!!
отдельное огромное спасибо:
Иришенька (dog-rose)
Надюшенька (GadenKa)
Натали (Natali2607)
Еленушка (Helena-D)
Олюнечка (Pachita )
Ольгушка (tamada )
Катеринушка (Катим)
Светланушка (мисс)
Ленусечка (Хомячок)
И всем!! всем!! всем!!!! за те добрые слова, которыми Вы меня подбодрили!!! Я ВАС ВСЕХ ОБНИМАЮ и ЦЕНЮ!!!!!!!
:-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*
:rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51171-ruletik-volshebnyie-puzyirki.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.