NewsRbk.ru » Рулет "Внезапный порыв"

Рулет "Внезапный порыв"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 18:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Готовое слоеное тесто	250 г
Клюква	1 стак.
Шоколад белый	150 г
Ананас	по вкусу
Конфеты шоколадные с орешком	5 шт
Шоколад темный	50 г
Яйцо	1 шт
Кунжут	по вкусу
Курага	11 шт
Чернослив	11 шт

Личные впечатления о рецепте

я долго ходила по дому, и никак не могла решить чего же мне хочется.. чего-то точно хотелось, но вот чего? чего-нибудь вкусного. . сладенького .. необычного и чтобы возни поменьше (гости должны были прийти совсем скоро).. и чтобы обязательно с шоколадом…и тут меня внезапно поманило на кухню.. руки сами потянулись за дверцу морозилки, я выудила из этой ледяной пещеры конверт в яркой обертке с радостной надписью «слоеное тесто» и кулечек клюквы.. .. на столе лежали кулечки с курагой и черносливом…руки сами потянулись к полочке, на которой лежали плитки белого и темного шоколада…оставалось лишь все соединить и ждать прихода гостей :)

Рулет "Внезапный порыв"

100грамм белого шоколад трем на мелкой терке (для начинки).

Курагу и чернослив на несколько минут надо залить кипятком.

первая начинка:

клюкву измельчаем блендером в пюре, мелко нарезаем ананас и смешиваем с тертым белым шоколадом

вторая начинка:

курагу, чернослив и шоколадные конфеты мелко нарезаем и перемешиваем

лист теста раскатываем

с одной стороны выкладываем начинку с клюквой, с другой - с курагой и черносливом

центральную часть теста смазываем водой (чтобы все лучше склеилось), заворачиваем сначала одну сторону (хорошенько пальчиками прижимаем)

теперь вторую..и плотно склеиваем края

противень надо застелить бумагой, смазать ее маслом и выложить на нее, швом вниз, рулет

смазываем верх рулета слегка взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 215С духовке около 25 минут (до готовности)

готовый рулет перекладываем на большое блюдо, посыпаем тертым белым и темным шоколадом..

приятнейшего Вам аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51256-rulet-vnezapnyiy-poryiv.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.