Нарезаем тыкву на кусочки, печем их в духовке до готовности и делаем блендером пюре.

Желатин заливаем горячей водой (по инструкции на упаковке), размешиваем, делим на две половины. Первую добавляем в пюре.

В пюре кладем сах.пудру.

Вторую часть желатина кладем в молоко, сюда же ваниль.сахар.

Послойнов форму выкладываем пюре, молоко, слои чередуем.

Каждый слой должен застыть в холодильнике.Чтобы вынуть желе из формы, нужно подержать ее неск.сек. в горячей воде (дно).