Тыквенно-молочное желе "Светильник Джека"
Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из тыквы |
Добавлено: | 2015-04-27 00:13:14 |
Время приготовления: | 2 ч 40 мин |
Кол-во порций: | 4 порций |
Молоко | 350 мл |
Сахарная пудра | по вкусу |
Тыква | 400 гр |
Желатин | 10 гр |
Ванильный сахар | 1 чайн.л. |
Маленький нехочуха будет в восторге! Чудо-рецепт для молодых мамочек! Очень вкусное и полезное желе, а в таком виде порадует деток на Хэллоуин. |
Всего в одной порции
Вес: | 191.3 гр |
Калорийность: | 102.1 ккал |
Белков: | 6.3 гр |
Жиров: | 3.5 гр |
Углеводов: | 13.2 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 27 / 16 / 57 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 32 / 9 / 59 |
Нарезаем тыкву на кусочки, печем их в духовке до готовности и делаем блендером пюре.
Желатин заливаем горячей водой (по инструкции на упаковке), размешиваем, делим на две половины. Первую добавляем в пюре.
В пюре кладем сах.пудру.
Вторую часть желатина кладем в молоко, сюда же ваниль.сахар.
Послойнов форму выкладываем пюре, молоко, слои чередуем.
Каждый слой должен застыть в холодильнике.Чтобы вынуть желе из формы, нужно подержать ее неск.сек. в горячей воде (дно).