Лист для выпекания смазать маслом и застелить пекарской бумагой,

яйца взбить...

...добавляя сах.пудру и разрыхлитель,

добавить муку.

Bылить тесто на лист и в духовку на 180гр. до готовности.

Готовый корж выложить на кухонное полотенце и закатать в рулет,

дать остыть.

Шоколад растопить (я на водяной бане),

остудить до комнатной температуры,

добавить к шоколаду сах.пудру по вкусу.

Cливки и взбить в густой крем.

Kорж раскатать,

нанести на него крем,

на крем положить вишню.

Закатать в рулет и завернуть в пекарскую бумагу,

положить в хол-к минут на 30.

Готовый рулет посыпать сахарной пудрой,

нарезать на кусочки,

быстренько вскипятить чайник

и с нижней фотки можно угощаться :):):)