Замесить тесто, если у вас не осталось от пирожков))). Тонко раскатать его.

По всей поверхности распределить коричневый сахар "Мистраль" (фото не в фокусе). Орехи фундук раздавить скалкой на мраморной доске и высыпать поверх сахара.

Осторожно, но постараться плотно завернуть тесто в рулет.

Разрезать рулет на части, как показано на фотографии. Каждую "шайбу" примять ладошкой к столу, чтобы получился диск.

Раскалить масло до "белого дымка". Уменьшить огонь и жарить печенюшки с двух сторон.

Подавать к чаю. И принимать похвалу в свой адрес. Только никому не говорите, что это было очень просто и быстро. А то, что это получится вкусно, все узнают сами.