- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рулет-мороженое с малиной

Опубликованно 8 Мая 2015, в 18:37


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Яйцо 3 шт
Сахар 75 г
Мука 50 г
Крахмал 1 ст. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Мороженое 500 г
Джем 3 ст. л.
Малина 1 стак.

Личные впечатления о рецепте
Сочетание шоколадного бисквита и мороженого с малиной очень дополняет друг друга. Для тех, кто любит выпечку и мороженое!

Рулет-мороженое с малиной

Заранее приготовить начинку. Смешать размягченное мороженое с малиной, скатать в цилиндр и заморозить в морозилке. Чтобы цилиндр получился ровным, можно заполнить похожую форму, например, картонную банку из-под чипсов.

Готовим шоколадный бисквит. Взбить яйца с сахаром до пышного стойкого крема. Аккуратно подмешиваем муку, какао-порошок и крахмал.

Выстелить противень пекарской бумагой и вылить на него бисквитное тесто. Выпекать при 180*С 10-15 минут. Корж должен получиться примерно 30х30 см или слегка прямоугольный.

Готовый бисквит с помощью лопатки отделить от пекарской бумаги, смазать малиновым джемом (у меня был из свежей малины). Если джем густой, разбавить его водой, чтоб корж хорошо пропитался и не был сухим.

Получившийся брикет мороженого кладем на край бисквитного коржа и при помощи пекарской бумаги сворачиваем рулет. Закрепляем его пищевой пленкой и кладем в морозилку до полного застывания.

Края выравниваем, нарезаем колечки, поливаем джемом и наслаждаемся. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51421-rulet-morozhenoe-s-malinoy.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.