NewsRbk.ru » Лимонные маффины » Версия для печати

Лимонные маффины

Опубликованно 8 Мая 2015, в 18:50

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Лимон	1 шт
Яйцо	3 шт
Сахар	300 мл
Масло растительное	100 мл
Мука	400 мл
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Ванильный сахар	1 ч. л.
Сметана	200 г

Личные впечатления о рецепте

Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Лимонные маффины

С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки

Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера

Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах

Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.

Просеять в яичную смесь, перемешать.

Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,

они сразу характерно поднимутся

Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51468-limonnyie-maffinyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.