NewsRbk.ru » Кекс "Венецианская безделушка"

Кекс "Венецианская безделушка"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 18:50

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Шоколад темный	100 г
Мука	125 г
Сахар	100 г
Масло сливочное	100 г
Яйцо	2 шт
Соль	5 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.

Кекс "Венецианская безделушка"

Включить духовку. Растопить на водяной бане шоколад. Взбить мягкое масло с сахаром. Добавить яйца, взбить.

В муку добавить соль, перемешать, добавить в яично-масляную смесь. Еще раз взбить. Тесто получается жидкое.

В форму для кекса вылить половину теста. Советую взять форму поуже. На тесто вылить половину шоколада и ножом слегка перемешать. Процедуру повторить со второй половиной теста и шоколада.

Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. На готовность проверить зубочисткой.

Пирог немного поднялся. Текстура у него мелкопористая. Тесто легкое, сухое, немного рассыпчатое. Вкус кекса очень зависит от качества шоколада.

Кекс очень красивый и очень вкусный. А делается настолько легко, что название сразу пришло на ум. Очень рекомендую.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51477-keks-quotvenecianskaya-bezdelushkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.