- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Кексы в вафельном стаканчике " Мини-бикини"
Опубликованно 8 Мая 2015, в 18:59
| Мука | 70 г |
| Сахар | 100 г |
| Кофе натуральный | 60 мл |
| Шоколад чeрный | 80 г |
| Масло сливочное | 70 г |
| Ваниль | по вкусу |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сливки | 70 мл |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| Вода | 1 ст. л. |
| Вафельные стаканчики | по вкусу |
| Рецепт попал в мои руки давно, все руки чесались, но не доходили и вот - свершилось!!! Девочки, я вам честно скажу это нечто, просто шоколадный шок))) Вишенка дает приятную кислинку, а вафелька прикольно хрустит. |
Кексы в вафельном стаканчике " Мини-бикини"
Завариваем кофе и растапливаем там шоколад, потом туда же добавляем сливочное масло и сахар, хорошо все перемешать.
Муку просеять с разpыхлителем и ванилью. Влить кофе, получается жидкое тесто.
Духовку предварительно нагреть до 180 градусов, а вишню разморозить, дать стечь соку и немного присыпать крахмалом.
Стаканчики выложить на противень застеленный бумагой, положить на дно стаканчика вишню (я косточки не удаляла).
Tесто выложить в пакет отрезать уголок и заполнить стаканчики почти до краев. Я наливала просто ложкой!!
Отправляем наши кексы в духовку на 25-30 минут.
Пока они пекутся, сливки разогреваем и топим в них шоколад, охлаждаем и взбиваем. Сахарную пудру разводим водой, чтобы получилась глазурь.
Достаем кексы поливаем шоколадной глазурью и даем немного остыть, потом сахарной глазурью рисуем узор (у меня было время в обрез и я не ждала пока шоколадная глазурь застынет - получилось не очень красиво, советую подождать и украсить правильно).
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51596-keksyi-v-vafelnom-stakanchike--mini-bikini.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.