NewsRbk.ru » Кекс "Молочная страна"

Кекс "Молочная страна"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:02

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Молокo сгущенное	1 бан.
Яйцо куриное	1 шт
Мука	1 стак.
Сода	1 ч. л.
Коньяк	2 ст. л.
Какао-порошок	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Сегодня делала ревизию в своих бумагах, на огрызке листочка между моих эскизов был написан рецепт. Пока муж отсутствует, решила поэкспериментировать, сделала пол нормы от рецепта, о чем сильно пожалела, потому что за вечерним чаем слопала ВСЕ!!!! Минимум продуктов, а результат меня поверг в приятный шок, ничего более нежного я еще не ела... Тесто просто потрясающее - пористое, легкое и воздушное внутри, с тонюсенькой хрустящей корочкой снаружи... с нежным сливочным вкусом, тесто абсолютно без сахара с легким ароматом какао, не требует к себе никаких дополнений кроме ароматного чая и приятного вечера в теплой компании....

Кекс "Молочная страна"

Взбиваем на низкой скорости сгущенку и яйцо до однородности.

Добавляем соду гашеную уксусом, смесь слегка побелеет.

Добавляем коньяк.

Всыпаем в тесто муку и тщательно перемешиваем.

Половину теста выливаем в форму, предварительно выстеленную бумагой.

В оставшуюся половинку теста добавляем какао и тщательно перемешиваем.

Выливаем в середину формы поверх светлого теста.

Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Вот так вот легко и просто получилось великолепнейшее лакомство для временно одинокой девушки...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51635-keks-molochnaya-strana.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.