NewsRbk.ru » Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"

Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 19:10

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Сыр творожный	150 г
Сахар	50 г
Яйцо куриное	1 шт
Мука	360 г
Сахар	240 г
Какао-порошок	80 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Вода	240 мл
Масло растительное	80 мл
Ванильный сахар	1 пач.

Личные впечатления о рецепте

Легкие и быстрые в приготовлении, красивые и вкусные. Все, кто у меня их пробовал, думали, что сверху мороженое) Можно выпекать их в кофейных чашечках и подавать как капкейки, а можно кримчизовую поливку заменить джемом и тогда получатся постные маффины. Идею рецепта взяла в жж chatskaa

Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"

Для кримчизовой поливки на небольших оборотах миксера взбиваем сыр, сахар и 1 яйцо до получения гладкой текстуры.

Духовку разогреваем до 175 градусов, форму для маффинов прокладываем бумажными формочками.

Муку, коричневый сахар, какао, соль, ванильный сахар и разрыхлитель смешать в отдельной емкости.

В другой емкости смешать воду и растительное масло, влить в мучную смесь и размешать до однородного состояния.

Разлить ложкой шоколадное тесто по 12 формочкам для маффинов.

Затем, чайной ложкой, поверх шоколадного теста налить кримчизовую смесь и отправить в духовку на 25 минут.

Достать, дать полностью остыть и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51730-shokoladnyie-maffinyi-s-krimchizovoy-shapochkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.