Сразу скажу, что делала половину нормы, у меня получилось 14 кексов.

Разогреть духовку до 160 градусов.

Шоколад растопить на водяной бане, отставить в сторону.

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, шоколад и молоко, перемешать, влить виски.

Просеять муку, какао и пекарский порошок, добавить в тесто и перемешать до однородного состояния.

Я, наконец, нашла манжетки для кексов, вот хвастаюсь.

Если будите печь кексы без манжеток, то смазать форму маслом и заполнить ее на 3/4 полученным тестом. Я еще посыпала сверху кунжутом и рубленым миндалем. Это по желанию.

Выпекать при 160 градусах около 25 минут, только не пересушите.

Приступаем к дегустации!