Эти продукты понадобятся для выпечки кексиков. Ингредиенты написаны на половину нормы - 6 штук.

Взбиваем миксером яйца.

Добавляем сахар и взбиваем до полного его растворения.

Далее добавляем растопленный маргарин, любой ликёр (у меня "Бейлис"), сметану, просеянную муку, разрыхлитель. И тщательно перемешиваем.

Добавляем шоколадные капли.

Берём силиконовую форму. Выкладываем по 1 столовой ложке теста в формочки.

Сверху кладём по чайной ложке сладкой сырковой массы.

Сверху выкладываем ещё по столовой ложке теста. Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Вот, такие готовые кексики.

Для украшения берём любую глазурь. Я взяла лимонную. Вкус понравился, но внешний вид не очень. Приготавливаем глазурь согласно инструкции на упаковке.

Покрываем кексики глазурью. Я ещё поэксперементировала с гелевыми карандашами. Ох, и не лёгкое это дело! Как только у девочек так красиво получается? Просто завидую "белой завистью".

Радуйте своих любимых!