NewsRbk.ru » Капуста с тыквой рецепт

Капуста с тыквой рецепт

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:15

Время приготовления: 3 ч 40 мин

Ингридиенты для приготовления

Тыква	200 гр
Капуста белокочанная	1 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Морковь	1 шт.
Душица	по вкусу
Базилик	по вкусу
Майоран	по вкусу
Розмарин	по вкусу
Соль	по вкусу
Паприка	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Если думаешь, что блюдо на любителя - ошибаешься! Оно понравится всем!
Этот рецепт пришел из украинской кухни. Предлагаю вам вкусную тушеную капусту в собственном соку. Капуста с тыквой тушеная точно понравится вашей семье!

Капуста с тыквой рецепт

Шаг 1. Нам понадобятся: пол вилка капусты, тыква -200 гр, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, помидоры - я взяла замороженные 400 гр, специи по вкусу.

Шаг 2. Прежде всего, необходимо нашинковать капусту.

Шаг 3. Тыкву натираем на крупной терке.

Шаг 4. Морковь трем.

Шаг 5. . Все это добавляем к капусте, хорошенько размешиваем и отжимаем – тогда капуста пустит сок. Далее необходимо присыпать ее душистым перцем, немного полить уксусом, перемешать. Блюдо должно настояться около 3 ч.

Шаг 6. Лук нашинковать

Шаг 7. Поджарьте его на разогретой сковороде (не забудьте влить сливочного масла). Присыпаем специями и хорошо перемешиваем.

Шаг 8. Когда лук будет прозрачным – положите его на подготовленную капусту. А затем обжариваем все на довольно сильном огне.

Шаг 9. Помидоры очистить от кожицы и измельчить.

Шаг 10. Добавить помидоры к капусте и перемешать. Теперь уменьшите огонь, прикройте крышкой, тушите до готовности.

Шаг 11. В конце можно посолить, добавить перца, но делайте все по вкусу. Например, перца можете вообще не добавлять, если не любите острые блюда, хотя с ним капуста получается очень интересной на вкус. Посыпать зеленью.

Неожиданно вкусная и сочная капуста. Съели в один момент, даже сын, не признающий тыкву за съедобный продукт.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5176-kapusta-s-tyikvoy-recept.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.